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美食介紹：

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來自法國布列塔尼知名產區的Planet Bio果泥，用的是自家農場栽種的新鮮水果，手工採摘後以不添加水也不添加果膠，只用大量整顆水果熬煮的傳統方式製作，以保留本身的香氣及口感；不僅吃的到新鮮果肉，還可以品嘗到法國布列塔尼水果的自然香甜。可沖泡茶飲製作水果茶，也可做為甜點餡料使用。

品牌故事

成立於1943年，位於法國知名的水果產區-布列塔尼，從2公頃的果園發展至今已有94公頃規模。

1971年開始製作有機果汁、果醬、果泥等水果副產品。

1990歐盟有機法規開始正式實行後，商品正式取得法國有機認證。

1995開始實行自然動力法(Biodynamic)並取得Demeter認證

品質保證

法國有機認證、歐盟有機認證

無農藥殘留、無防腐劑、無人台北華西街夜市住宿工色素、無甜味劑

有機杏桃果泥含量 : 85%

Compote小知識

糖煮水果醬（compote）是歐洲的一種傳統水果保存方法，將水果用水或低濃度的糖水煮熟之後保存食用。和果醬相比，糖煮水果更能保留水果本身的口感和風味，糖度也比較低，可直接食用或和優格、冰淇淋等食物一起食用，甚至加入到家庭料理中。常以香草，檸檬，橘皮等做風味上的調味，賦予果泥多樣的口味變化。

由於這種作法無需加入任何人工添加物，成為重視自然有機概念的歐洲人餐桌上常見的食品。

建議食用方式

1. 泡茶：可以搭配紅茶沖泡成水果茶，同時享用果香與茶香風味。

2. 沾醬士林夜市必吃2018：可以塗?在麵包、貝果或鬆餅上，吃到水果自然原味。

3. 餡料：使用在甜點或糕餅中做餡料使用。

4. 副食品 : 給嬰幼兒食用天然無添加的有機果泥，無負擔最安心。

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